ครอบครัวปศุสัตว์แพร่ ทำด้วยใจ ทำให้ไว ทำได้จริง สำนักงานปศุสัตว์จังหวัดแพร่ ดำเนินการจัดฝึกอบรมเกษตรกร เชิงปฏิบัติการ หลักสูตร “การพัฒนาผลิตภัณฑ์ (Product Development)” ภายใต้ โครงการพัฒนาเกษตรกรรมยั่งยืน กิจกรรมส่งเสริมเกษตรทฤษฎีใหม่ ด้านปศุสัตว์ ประจำปีงบประมาณ พ.ศ. 2567
********************************
วันที่ 7 สิงหาคม 2567 น.สพ.ดร.สมพร พรวิเศษศิริกุล ปศุสัตว์จังหวัดแพร่ มอบหมายให้ นางสาวอาทิยา แปลงใจ หัวหน้ากลุ่มส่งเสริมและพัฒนาการปศุสัตว์ ร่วมกับสำนักงานปศุสัตว์อำเภอสอง ดำเนินการจัดฝึกอบรมเกษตรกร เชิงปฏิบัติการ หลักสูตร “การพัฒนาผลิตภัณฑ์ (Product Development)” ภายใต้ โครงการพัฒนาเกษตรกรรมยั่งยืน กิจกรรมส่งเสริมเกษตรทฤษฎีใหม่ ด้านปศุสัตว์ ประจำปีงบประมาณ พ.ศ. 2567 สถานที่ ณ ที่ทำการกลุ่มวิสาหกิจชุมชนบ้านเกษตร@แพร่ ตำบลแดนชุมพล อำเภอสอง จังหวัดแพร่ ซึ่งการจัดฝึกอบรมในครั้งนี้ได้รับเกียรติจากเจ้าหน้าที่ศูนย์วิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์ปศุสัตว์เชียงใหม่ เป็นวิทยากรบรรยายและสาธิตการแปรรูปผลิตภัณฑ์จากเนื้อสุกร ได้แก่ การทำหมูแดดเดียว การทำแหนมหมู และการทำไส้อั่ว ทั้งนี้การจัดฝึกอบรมในครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อพัฒนาผลิตภัณฑ์สินค้า ส่งเสริมอาชีพและสร้างรายได้แก่เกษตรกร กลุ่ม และชุมชน สามารถสร้างสินค้าและบริการจากทรัพยากร ที่เป็น VRIO
ภาพ/ข่าว โดย : กลุ่มส่งเสริมและพัฒนาการปศุสัตว์ สำนักงานปศุสัตว์จังหวัดแพร่
