ครอบครัวปศุสัตว์แพร่ ทำด้วยใจ ทำให้ไว ทำได้จริง สำนักงานปศุสัตว์จังหวัดแพร่ เข้าร่วมการฝึกอบรมโครงการส่งเสริมการแปรรูปผลิตภัณฑ์ปศุสัตว์ตามอัตลักษณ์และภูมิปัญญาท้องถิ่น เพื่อเป็นสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ ณ โรงแรมเชียงใหม่ออร์คิด
***************************
วันที่ 26 มกราคม พ.ศ. 2566
นายสัตวแพทย์ ดร.สมพร พรวิเศษศิริกุล ปศุสัตว์จังหวัดแพร่ มอบหมายให้นางสาวอาทิยา แปลงใจ หัวหน้ากลุ่มส่งเสริมและพัฒนาการปศุสัตว์ สำนักงานปศุสัตว์จังหวัดแพร่ กองผลิตภัณฑ์ปศุสัตว์ โดย ศูนย์วิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์ปศุสัตว์เชียงใหม่ จัดฝึกอบรมโครงการส่งเสริมการแปรรูปผลิตภัณฑ์ปศุสัตว์ตามอัตลักษณ์และภูมิปัญญาท้องถิ่น เพื่อเป็นสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ หลักสูตรการขึ้นทะเบียนสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ (GI) และการพัฒนาศักยภาพด้านการตลาดสินค้าอัตลักษณ์พื้นถิ่น โดยมีบุคลากรกรมปศุสัตว์ และเกษตรกรเข้าร่วมจำนวน 80 ราย จัดขึ้นในระหว่างวันที่ 25 - 26 มกราคม 2566 ณ โรงแรมเชียงใหม่ออร์คิด จังหวัดเชียงใหม่
โดยในวันที่สองของการฝึกอบรมมีรายละเอียดดังนี้
1.พิธีการเปิดการฝึกอบรมโดยดร.อำพล วริทธิธรรม ผู้อำนวยการกองผลิตภัณฑ์ปศุสัตว์เป็นประธานการเปิดอบรม
2. การบรรยายหัวข้อ การใช้ VRIO โมเดลขับเคลื่อนผลผลิตปศุสัตว์สู่
สินค้า GI โดยนายทวีสิทธิ์ บุญญาภิบาล อดีตหน้ากลุ่มพัฒนาระบบบริหาร กรมปศุสัตว์
3. การบรรยายหัวข้อ การสร้างอัตลักษณ์และเรื่องราวไก่แม่ฮ่องสอนสู่สินค้า GI โดย ผศ.ดร.นครินทร์ พริบไหว จากมหาวิทยาลัยราชภัฏเชียงใหม่
4. การบรรยายหัวข้อ กลยุทธ์การตลาดสินค้าอัตลักษณ์พื้นถิ่น โดยนายนิรัชกร นิรัชโยชิน จากบริษัทเซ็นทรัล ฟู้ด รีเทล จำกัด
การจัดอบรมครั้งนี้ เพื่อให้บุคลากรกรมปศุสัตว์ และเกษตรกรผู้เข้าฝึกอบรมมีความรู้ความเข้าใจในการขึ้นทะเบียนสินค้าปศุสัตว์เป็นสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ จนสามารถยื่นคำขอขึ้นทะเบียนสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ได้ต่อไป
