ปศุสัตว์จังหวัดแพร่ จัดฝึกอบรมเกษตรกร หลักสูตร “การแปรรูปผลิตภัณฑ์ปศุสัตว์ขั้นพื้นฐาน” ภายใต้โครงการเสริมสร้างศักยภาพด้านการแปรรูปผลิตภัณฑ์ปศุสัตว์ให้กับ Smart Farmer ประจำปี 2564
********************************
วันที่ 11 มีนาคม 2564 นางสาวอาทิยา แปลงใจ หัวหน้ากลุ่มส่งเสริมและพัฒนาการปศุสัตว์ พร้อมด้วยเจ้าหน้าที่สำนักงานปศุสัตว์จังหวัดแพร่ ร่วมกับสำนักงานปศุสัตว์อำเภอสูงเม่นและสำนักงานปศุสัตว์อำเภอเมืองแพร่ ดำเนินการจัดฝึกอบรมเกษตรกร หลักสูตร “การแปรรูปผลิตภัณฑ์ปศุสัตว์ขั้นพื้นฐาน” โครงการเสริมสร้างศักยภาพด้านการแปรรูปผลิตภัณฑ์ปศุสัตว์ให้กับ Smart Farmer ประจำปีงบประมาณ พ.ศ.2564 ได้รับเกียรติจากนายเอกนรินทร์ สาใจ เกษตรกรผู้ผ่านการฝึกอบรมการสร้างวิทยากรการแปรรูปผลิตภัณฑ์ปศุสัตว์ (ครู ก.) เป็นวิทยากรผู้ถ่ายทอดองค์ความรู้ในการทำการแปรรูปผลิตภัณฑ์ปศุสัตว์ โดยการแปรรูปผลิตภัณฑ์ทั้งหมด 3 เมนู ได้แก่ หมูแดดเดียว หมูปิ้งนมสด และไส้กรอกอีสาน ให้แก่เกษตรกรปราดเปรื่อง (Smart Farmer) ณ ที่ศูนย์ ศพก. เครือข่าย (ด้านปศุสัตว์) ตำบลพระหลวง อำเภอสูงเม่น จังหวัดแพร่ โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อเพิ่มเติมองค์ความรู้ด้านการแปรรูปผลิตภัณฑ์ปศุสัตว์ ให้กับเกษตรกรปราดเปรื่อง Smart Farmer
